Tag di prodotto - Mantecatore Bravo

Il mantecatore Bravo è robusto, affidabile,  intelligente in grado di regolare temperatura ed erogazione di energia in funzione della quantità e delle caratteristiche della miscela base.
Il Sistema Ionico® del mantecatore Bravo valuta la giusta consistenza e il giusto volume del gelato rilevando – attraverso delle sonde posizionate nel cilindro di mantecazione – la quantità d’acqua cristalizzata presente nella miscela.