Bravo 305 PLUS

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Il trittico Bravo 305 PLUS con sistema ionico permette, con una sola macchina, di pastorizzare, mantecare e produrre gelato, sorbetto , granita e crema pasticcera.

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Descrizione
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Descrizione

Il trittico Bravo 305 PLUS con sistema ionico permette, con una sola macchina, di pastorizzare, mantecare e produrre gelato, sorbetto , granita e crema pasticcera.

Macchina seminuova, modello tuttora persente a listino Bravo.

Il Sistema Ionico valuta la giusta consistenza e il giusto volume del gelato rilevando, attraverso delle sonde posizionate nel cilindro di mantecazione , la quantità d’acqua cristalizzata presente nella miscela.
Agitatore a più velocità.
VANTAGGI il Sistema Ionico permette inoltre, grazie al variatore di velocità brevettato, di aumentare la velocità di agitazione nella fase iniziale, per incorporare più aria e di diminuirla nella fase finale della mantecazione, per non smontare il gelato. Possibilità di lavorare impostando il tempo o la temperatura di estrazione.
Una macchina combinata con produzione oraria 30 litri , fino a 5 litri di gelato prodotto per ciclo

Trittico Bravo 305 PLUS Produzione: GELATO, GRANITA, SORBETTO, CREMA PASTICCERA
Sistema ionico: SI
Condensazione: acqua
Potenza: 5,6 kw
Miscela lavorata kg: min 2 max 4
Produzione gelato oraria 30 litri
Voltaggio: 380 trifase 3/n
Tutte le guarnizioni, raschianti e premistoppa sostituite e nuove.
Portello principale COMPLETO di tutti i portellini piu’ piccoli nuovo ed originale

Il Trittico Bravo 305 è stato revisionato, gode di garanzia
Spedizioni in Italia e resto del Mondo.
Verifica la macchina che vuoi acquistare.
-Vieni di persona a trovarci in via Tirino 272/3 – Pescara, o vai su Google maps e digita GELATOTECH, PESCARA.
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