C Trittico Bravo 610 Plus – Gelatotech

C Trittico Bravo 610 Plus

C Trittico Bravo 610 Plus

12.300,00 +IVA

Il trittico Bravo 610 PLUS con sistema ionico permette, con una sola macchina, di pastorizzare, mantecare e produrre gelato, sorbetto , granita e crema pasticcera.

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Descrizione

Il trittico Bravo 610 PLUS con sistema ionico permette, con una sola macchina, di pastorizzare, mantecare e produrre gelato, sorbetto , granita e crema pasticcera.

Il Sistema Ionico valuta la giusta consistenza e il giusto volume del gelato rilevando, attraverso delle sonde posizionate nel cilindro di mantecazione , la quantità d’acqua cristalizzata presente nella miscela.
Agitatore a più velocità.
VANTAGGI  il Sistema Ionico permette inoltre, grazie al variatore di velocità brevettato, di aumentare la velocità di agitazione nella fase iniziale, per incorporare più aria e di diminuirla nella fase finale della mantecazione, per non smontare il gelato. Possibilità di lavorare impostando il tempo o la temperatura di estrazione.
Il Trittico Bravo 610 Plus ha una produzione oraria 40/60 litri , fino a 10  litri di gelato prodotti per ciclo

Produzione: GELATO, GRANITA, SORBETTO, CREMA PASTICCERA
Sistema ionico: SI
Condensazione: acqua
Potenza: 9,2  kw
Miscela lavorata kg:  min 4 max 8
Produzione gelato oraria 40/60 litri
Misure: 61 x 102 x h 140
Voltaggio: 380 trifase 3/n
Tutte le guarnizioni, raschianti e premistoppa sostituite e nuove.

La macchina revisionata, gode di garanzia
Spedizioni in Italia e resto del Mondo.
Verifica la macchina che vuoi acquistare.
-Vieni di persona a trovarci in via Tirino 272/3 – Pescara, o vai su Google maps e digita   GELATOTECH, PESCARA.
-Vieni a provarla o manda un tecnico di tua fiducia,
-Richiedi un video del funzionamento della macchina, o ulteriori foto.
-Richiedi una diretta col cellulare per vederla in funzionamento.

Valutiamo il ritiro dell’usato anche se non acquisti da noi.

Disponiamo di mantecatori, pastorizzatori, machine per gelato  e soft/yogurt delle migliori marche, Carpigiani, Frigomat, Cattabriga, Gel Matic, Coldelite, trittico Bravo, Pastochef, eismaschinen, pasteurisierer, softeismaschinen, kombimaschinen,

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