Gel Matic HPC 135
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La Gel Matic HPC 135 (High Production Capacity è una macchina compatta da banco con pompa di pressurizzazione, per la produzione di GROSSE quantità di gelato soft, yogurt-gelato, sorbetti e milk-shake.
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Descrizione
La Gel Matic HPC 135 (High Production Capacity è una macchina compatta da banco con pompa di pressurizzazione, per la produzione di GROSSE quantità di gelato soft, yogurt-gelato, sorbetti e milk-shake.
La vasca di conservazione della miscela, di grandi dimensioni (18 litri), e la nuova tipologia del cilindro di mantecazione costituiscono la caratteristica saliente di questa macchina. L’elevata capacità volumetrica del cilindro (3,5 litri) permette una notevole scorta di gelato, sempre pronto per essere erogato, in modo da poter facilmente gestire i momenti di maggiore afflusso o per servire vaschette da asporto.
Una Gel Matic permette la produzione senza l’utilizzo di pastorizzatore o mantecatore e di avere gelato soft o yogurt sempre fresco.
Caratteristiche principali:
1-Grande capacità della vasca di ben 18 litri
2-Grande capacità del cilindro da 3,5 litri
3-Coltelli raschianti mobili che garantiscono un elevato rendimento frigorifero durante la fase di mantecazione del gelato.
4-Pompa di pressurizzazione a ingranaggi con overrun regolabile
5-Innovativo sistema per il controllo della densità del gelato ideato da Gel-Matic,
Caratteristiche tecniche:
Tutte le guarnizioni di ricambio originali
Dimensioni: Altezza 85 – Larghezza 45 – Profondità 81
Peso netto Kg.130
Produzione oraria * = Kg/h 32 – Litri/h 58
N° coni /h = 457 (70gr)
Vasche di conservazione: N°1 vasca da litri 18
Alimentazione cilindri = Pompa
Tipo Condensazione = aria
Potenza (KW) = 3,2
Garanzia e Assistenza
La macchina, completamente revisionata, è garantita per un periodo stabilito, assicurandoti qualità e sicurezza nel tempo
Spedizioni
Effettuiamo spedizioni in tutta Italia e nel resto del mondo per offrire il nostro servizio a clienti ovunque si trovino.
Come Acquistare:
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