Pastorizzatore Carpigiani RTL 60

Descrizione

I pastorizzatori Carpigiani Pastomaster RTL preparano, pastorizzano, omogeneizzano, conservano, maturano e trasportano le miscele per gelato; sono pastorizzatori flessibili che consentono ai gelatieri di diversificare la loro tradizionale produzione

Ha 5 velocità di miscelazione, 7 programmi per miscele gelato, 4 programmi per salse, 5 programmi per specialità e 5 programmi liberi

Preparazioni con Carpigiani Carpigiani Pastomaster RTL
PROGRAMMI PER GELATO : Alta pastorizzazione 85°C, Bassa pastorizzazione 65°C, Pastorizzazione intermedia, Pastorizzazione cioccolato 90°C, Raffreddamento Maturazione, Sciroppo di zucchero, Zucchero invertito, LE SALSE :  Salsa Crema,  Salsa Zabaione, Salsa Cioccolato, Salsa Frutta
LE SPECIALITA’ : Yogurt liquido, Yogurt denso, Bavarese, Panna cotta, Budino
PROGRAMMI LIBERI : Sono 5 programmi liberi, dove il Gelatiere può memorizzare i propri cicli di trattamento per le sue speciali miscele.

Carpigiani Pastomaster RTL dati tecnici:

PRODUZIONE IN 2 ORE: 60 Lt
CAPACITA VASCA: Min Lt 15. Max Lt 60
VELOCITA MIX N°: 5
ALIMENTAZIONE ELETTRICA: Volt 400 Hz 50 Ph 3
POTENZA NOMINALE Kw: 7.1
CONDENSATORE: Acqua
DIMENSIONI: Largh 35. Prof 86. Altezza  103
PESO NETTO: 162 kg

Garanzia sulle parti di ricambio.
Macchina verificata, collaudata e revisionata.
Possibilità di spedizione in Italia e all’estero

Verifica la macchina che vuoi acquistare.

-Vieni di persona a trovarci in via Tirino 272/3 – Pescara, o vai su Google maps e digita   GELATOTECH, PESCARA,

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